Medio centenar de colectivos se suman a la iniciativa para que Lugo sea Capital Gastronómica en 2022

El PP considera que ahora es el gobierno bipartito de la ciudad quien tiene que “mover ficha”, por lo que anuncian que presentarán en el próximo pleno municipal, que se va a celebrar esta semana, una iniciativa para que el Ayuntamiento se pronuncie formalmente en relación a este asunto.

“Para nosotros es muy significativo que este proyecto reciba tantos apoyos”, explica el portavoz de los populares, Ramón Carballo, “ser capital gastronómica supondría un grande estímulo para la economía local, así como para la promoción turística de la ciudad, fundamental en estos tiempos de covid, en los que el turismo gastronómico es una de las alternativas al turismo de masificación”.

El PP confía en que PSOE y BNG apuesten por este proyecto “para divulgar la autenticidad, sostenibilidad y variedad de nuestra cocina” y sugiere al bipartito “que el dinero de las multas por incumplimiento de las medidas covid se destinen a este proyecto que será clave para impulsar la economía local y beneficiará al pequeño comercio, hostelería y a los productores locales”.

Entre los colectivos que mostraron ya su respaldo a la iniciativa están la Federación Provincial de Asociaciones de Vecinos de Lugo, la Asociación de mujeres autónomas, la Asociación de nuevos empresarios, la Asociación provincial de hostelería, la Asociación de fabricantes de pan, la Asociación provincial de cocineros, la Asociación de Amigos del Camino de Santiago, además de varias denominaciones de origen y empresas vinculadas al sector agroalimentario.