Arranca el XVII Santiago(é)Tapas con 76 tapas a concurso en 48 locales
El XVII Santiago(é)Tapas, organizado por Turismo de Santiago con el apoyo de la Deputación da Coruña, arrancó oficialmente esta mañana tras la inauguración celebrada en O Sendeiro, uno de los locales ganadores de la pasada edición.
Al acto asistieron la alcaldesa de Santiago, Goretti Sanmartín; la concejala de Turismo, Miriam Louzao; el vicepresidente de la Diputación de A Coruña, Xosé Regueira; así como representantes municipales y entidades colaboradoras.
Hasta el 8 de marzo podrán degustarse en Compostela un total de 76 tapas —ocho más que en 2025— elaboradas por 48 locales, seis más que en la edición anterior. Los establecimientos se distribuyen en ocho (é)Tapas con nombres inspirados en los Caminos de Santiago. Además, existen tres rutas especiales: dulce, vegetariana y sin gluten.
El Tapasporte, que permite sellar las degustaciones y optar a premios, puede recogerse en la Oficina de Turismo de Santiago (rúa do Vilar, 63) y en los locales participantes. Entre los premios figuran productos gallegos de calidad diferenciada, vinos, cervezas, cafés y una estancia de dos noches en el Hotel Gaio 7.
Premios del certamen
El concurso otorgará tres galardones principales mediante voto ponderado del jurado profesional y del público:
- Premio a la Mejor Tapa Dulce (1.000 € y regalo de Café Dromedario).
- Premio Compostela Gastronómica a la Mejor Tapa Tradicional (1.000 €).
- Premio Diputación de A Coruña a la Mejor Tapa Creativa (1.000 €), que representará a Santiago en el concurso autonómico De Tapas por Galicia.
Además, habrá premios especiales a la mejor tapa maridada con vino o cerveza, a la mejor propuesta con producto de calidad diferenciada, a la mejor tapa vegetariana/vegana y a la mejor tapa sin gluten.
El certamen se enmarca dentro de la marca “Compostela Gastronómica” y cuenta con el patrocinio principal de Hijos de Rivera, a través de Estrella Galicia, Ponte da Boga y Cabreiroá, además de la colaboración de diversas entidades y empresas del sector.