Cinco chefs gallegos se suman a Momentos Alhambra Acustiquísimos 2025, que agota tres de sus cuatro conciertos

Los chefs Manel Rial (Ristorante Il Popolo), Luis Veira (Árbore da Veira), José Manuel “Josiño” Martínez (Gastroteca Salvaxe) y los hermanos Guillermo y Diego Centeno (Vértigo) se suman este 2025 a Momentos Alhambra Acustiquísimos para preparar los aperitivos de autor que se degustarán en cada concierto del ciclo. La propuesta, organizada por Art Music con el patrocinio de Cervezas Alhambra, integra por tercer año consecutivo la gastronomía en sus experiencias musicales.
La octava edición de Acustiquísimos se celebrará del 15 al 29 de noviembre, con cuatro proyectos que han marcado el ritmo de las últimas generaciones:
Marlena · Vigo · Sáb. 15 de noviembre, 21.30 h · Hall del Teatro Afundación · Tapas de autor: Manel Rial (Ristorante Il Popolo, Cangas).
Christina Rosenvinge (dúo acústico) · A Coruña · Vie. 21 de noviembre, 21.30 h · Salón Atlántico de Árbore da Veira · Tapas de autor: Luis Veira.
Zahara · Santiago de Compostela · Sáb. 22 de noviembre, 21.30 h · Patio de Cristal de San Francisco Hotel Monumento · Tapas de autor: Josiño Martínez (Gastroteca Salvaxe).
La Habitación Roja (formato dúo) · Lugo · Sáb. 29 de noviembre, 21.30 h · Círculo de las Artes · Tapas de autor: Guillermo y Diego Centeno (Vértigo, Doade).
El ciclo ha colgado el “sold out” en tres de los cuatro directos (Marlena, Zahara y Christina Rosenvinge). Las últimas entradas disponibles corresponden al concierto de La Habitación Roja en Lugo, a la venta en Ataquilla.com.
Los Chefs Alhambra 2025
Manel Rial (Aldán, Cangas do Morrazo), formado en la ESH de Santiago, creció entre fogones familiares y lidera hoy el Ristorante Il Popolo.
Luis Veira (A Coruña, 1978), chef con Estrella Michelin desde 2010, dirige Árbore da Veira, proyecto con el que ha consolidado una cocina de autor en constante evolución.
José Manuel “Josiño” Martínez (Tordoia, 1991) representa la nueva cocina gallega de mercado en Gastroteca Salvaxe (Santiago), basada en producto local y de temporada.
Guillermo y Diego Centeno, dos hermanos formados en los negocios familiares que aportan frescura e innovación desde Vértigo (Doade, Lugo).
Desde 2018, Acustiquísimos ofrece conciertos íntimos en espacios singulares con artistas destacados de la escena estatal (Rayden, DePedro, La Bien Querida, Fuel Fandango, Nena Daconte, Elefantes, Marwán, entre otros). El patrocinio de Cervezas Alhambra, en su centenario, reafirma el compromiso con experiencias únicas que invitan a disfrutar sin prisa.