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El espacio Queixiviño y la zona gastro del festival ofrecen vinos, quesos y platos elaborados con productos gallegos premiados y con denominación de origen, como muestra de la apuesta de la Xunta por la calidad y la alimentación sostenible.

El director de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria de la Consellería de Medio Rural, Martín Alemparte, visitó este miércoles el espacio Queixiviño, dentro del Festival PortAmérica que se celebra en el ayuntamiento de Portas (Pontevedra). En este espacio singular se puede degustar una cuidada selección de vinos y quesos gallegos premiados en las Catas de Galicia 2024, al tiempo que se promueve la calidad diferenciada de la producción gallega.

Alemparte acudió también a la zona gastro del festival, dedicada a productos gallegos con sello de calidad, donde se ofrecen platos elaborados con ingredientes como patata gallega, pimientos de Herbón, lacón o ternera gallega. Esta iniciativa busca acercar al público una alternativa saludable y sostenible frente al fast food habitual en este tipo de eventos, promoviendo el consumo responsable y la dinamización del rural.

Como novedad, esta edición del festival incluye un espacio de experiencias gastronómicas con catas comentadas para unas 20 personas. Las sesiones están dirigidas por Juanjo Figueroa, presidente de la Asociación Gallega de Sumilleres, y Salomé Beiroa, experta sumiller de quesos. El objetivo es destacar la riqueza y variedad del sector agroalimentario gallego, en un contexto de proyección nacional e internacional.

La participación de Medio Rural en PortAmérica reafirma el compromiso de la Xunta con el producto local, con el desarrollo rural y con la puesta en valor de una alimentación de calidad como eje estratégico para Galicia.