Eduardo Dobarro será el pregonero de la XXXVI Festa do Pan de Neda
La XXXVI Festa do Pan de Neda ya tiene pregonero. El nedense Eduardo Dobarro, director de Navantia Ferrol, será el encargado de inaugurar oficialmente el domingo 6 de septiembre una de las celebraciones más emblemáticas del municipio.
Dobarro, natural de Neda, mantiene además un vínculo familiar directo con la tradición panadera local. Es hijo y nieto de molineros del Belelle, por lo que conoce de cerca la importancia que este río tuvo a lo largo de la historia en la actividad de los molinos y en la elaboración del conocido pan de Neda.
El futuro pregonero asegura afrontar el encargo con especial ilusión y orgullo. 'Que en mi pueblo de toda la vida piensen en mí para dar el pregón de esta fiesta tan nuestra, y tan importante, es todo un orgullo', señala.
Una fiesta ligada a la tradición panadera
La Festa do Pan de Neda volverá a poner en el centro la tradición de los hornos locales y el trabajo de las panaderas y panaderos, además de reivindicar la variedad y calidad de una producción que forma parte de la identidad del municipio.
La celebración convierte cada año las calles de Neda en un punto de encuentro para vecinos y visitantes, que se acercan para conocer y degustar un producto estrechamente ligado a la historia local.
La elección de Dobarro como pregonero refuerza precisamente esa conexión entre la tradición de Neda y personas vinculadas a la localidad que han desarrollado su trayectoria profesional fuera del municipio.
El Belelle, parte de la historia del pan de Neda
La relación del nuevo pregonero con la tradición de los molinos del Belelle aporta también un significado especial a su papel en la celebración. Las aguas de este río estuvieron históricamente vinculadas al funcionamiento de los molinos que contribuyeron al desarrollo de la actividad panadera de la zona.
La Festa do Pan busca así mantener viva una tradición que continúa siendo una de las señas de identidad de Neda y reivindicar el trabajo de los profesionales que mantienen esta elaboración artesanal.
El domingo 6 de septiembre, Eduardo Dobarro será el encargado de poner voz a esa historia desde el pregón de la XXXVI edición de una fiesta que volverá a homenajear al pan, a sus elaboradores y a la tradición que lo convirtió en uno de los productos más reconocidos del municipio.