El Concurso de Tapas de Lugo regresa en noviembre con 37 propuestas gastronómicas
El XXI Concurso de Tapas de Lugo se celebrará del 6 al 22 de noviembre con la participación de 37 establecimientos hosteleros, en una iniciativa organizada por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Lugo (APEHL) con el patrocinio del Ayuntamiento. El certamen busca promover la gastronomía local, dar visibilidad a la creatividad de los profesionales y dinamizar la actividad del sector.
Durante las dos semanas de concurso, la clientela podrá degustar las elaboraciones de los locales participantes y votar por sus favoritas. El recuento se realizará el lunes 23 de noviembre y permitirá seleccionar las doce tapas más votadas, que pasarán a la final. Además, un jurado técnico elegirá la propuesta que representará a Lugo en un concurso de ámbito nacional.
La relación de participantes incluye 3 Pés, Anda, Ave César, Bulló Xantar, Calibre 2.7, Coco's Bar, Desnivel Tapas y Copas, Eduri, El Dotmas Bar, Facela Bar, Galo, Glam Taoo Hotel Apartamento Boutique, Gran Café–Eurostars Gran Hotel Lugo, Hotel Mercure Lugo, Irmandiños, Karrusel, La Competencia, La Cosechera de 1977, La Pepita Lugo, La Perdiz, La Terraza del Méndez, Las Cinco Vigas, Malizzia Street Food, Mesón El Castillo, O Castor, O Cincuenta e Seis, O Figón, O Mercado, Orixe do Campo, Paprica, Prebe by Bret, Pulpería O Castelo, Taberna Terra, Tapería O Peque, The Real Coffee, Toni Portela y Tosar by Boni.
La presentación del concurso contó con la presencia de representantes del Gobierno local y de la APEHL, entre ellos el presidente de la asociación, Cheché Real, y el vicepresidente, José Manuel Cela. La iniciativa pretende reforzar la colaboración con el sector hostelero y convertir la gastronomía en un atractivo tanto para la población local como para quienes visitan la ciudad.
