FRUGA advierte de la difícil situación en la que se encuentra el sector lácteo gallego

Destaca el importante incremento de los costes de producción y la bajada de los precios de la leche en los últimos meses
gandeiro-vacas
23 Oct 2026

La Federación Rural Gallega (FRUGA) alerta de la difícil situación que atraviesa el sector lácteo gallego, marcado por el importante incremento de los costes de producción y por la bajada de los precios de la leche en los últimos meses. Las más de 4.700 explotaciones lácteas gallegas afrontan un escenario de creciente dificultad que amenaza su viabilidad económica, especialmente ante la negativa de las industrias a aplicar una subida de los precios que permita aliviar la presión sobre las granjas.

En los últimos tiempos, los costes de producción experimentaron un notable incremento, derivado principalmente de la subida de los carburantes, cuyos precios casi duplican los registrados hace un año. Esta situación repercutió directamente en los servicios necesarios para el funcionamiento de las explotaciones, como la recogida de forrajes, las labores agrícolas de las tierras y otras tareas, encareciendo los trabajos y reduciendo los márgenes netos de las granjas lecheras gallegas.

A esta situación se suman los efectos de la sequía, que provocó una importante reducción de las cosechas forrajeras de este año e incrementó las dificultades de las explotaciones para garantizar la alimentación del ganado a unos costes asumibles.

Por otra parte, las últimas renovaciones de los contratos lácteos trajeron consigo una bajada del precio de la leche de alrededor de nueve céntimos por litro. Esta reducción supuso un importante recorte de los ingresos de las explotaciones en un momento en el que los costes de producción continúan aumentando. Desde el sector se esperaba una subida de los precios que contribuyese a paliar esta situación, pero, salvo casos puntuales, las industrias continúan pagando el mismo precio por la leche recogida, sin atender las necesidades de las ganaderas y los ganaderos.

Desde FRUGA se considera que, ante una situación de esta magnitud, la Consejería del Medio Rural debe asumir sus responsabilidades y adoptar medidas concretas para defender al sector productor. La organización considera insuficiente que la consejera se limite a reconocer las dificultades que atraviesa el sector, sin impulsar actuaciones que contribuyan a favorecer una mejora de los precios en origen. De no producirse cambios, la desaparición de explotaciones lácteas en el país podría continuar acelerándose.

La Federación Rural Gallega denuncia, además, que las explotaciones gallegas están percibiendo algunos de los precios más bajos de todo el Estado español por la leche que producen, mientras los costes necesarios para mantener la actividad siguen creciendo. Esta combinación compromete la rentabilidad de las granjas y pone en cuestión la continuidad de numerosas explotaciones, fundamentales para la economía rural y para el mantenimiento de la actividad agraria en Galicia.

La organización también expresa su preocupación por la falta de actuación de la Consejería del Medio Rural, a la que acusa de no responder con medidas efectivas a los problemas que afectan al sector. FRUGA considera necesario reforzar la intervención y los controles que correspondan, incluidos los relativos a las materias primas procedentes de otros Estados, con el objetivo de evitar que las explotaciones gallegas tengan que asumir mayores dificultades en un contexto ya marcado por la pérdida de rentabilidad.

Ante esta situación, la Federación Rural Gallega exige que los costes reales de producción sean tenidos en cuenta a la hora de fijar los precios de la leche en los nuevos contratos, de manera que las condiciones de venta permitan garantizar la viabilidad económica de las explotaciones. Asimismo, reclama la convocatoria inmediata de la Mesa de la Leche de Galicia como espacio de diálogo entre los distintos agentes de la cadena alimentaria, con el fin de abordar la situación del sector y buscar soluciones que permitan avanzar hacia unas relaciones comerciales más equilibradas.

FRUGA advierte de que el sector lácteo gallego no puede continuar en esta situación durante más tiempo. La organización considera imprescindible que se adopten medidas urgentes para mejorar los precios percibidos por los productores, contener el impacto de los costes de producción y garantizar el futuro de las explotaciones. De lo contrario, la viabilidad de numerosas granjas lecheras gallegas se verá seriamente comprometida, con las consiguientes repercusiones económicas y sociales para el conjunto del medio rural.

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