Goente convoca para el 11 de octubre la celebración de la XVI edición de la Feria del Queso y de la Miel
Goente volverá a rendir homenaje a dos de los productos más representativos de la gastronomía local con la celebración, el próximo domingo 11 de octubre, de la XVI Feria del Queso y de la Miel.
La feria abrirá sus puertas a las 10.00 horas, dando paso a una amplia oferta de puestos de miel, queso, productos locales y artesanía. Será una oportunidad para conocer y adquirir directamente productos elaborados en el territorio y descubrir nuevas formas de disfrutar de dos protagonistas indiscutibles de la gastronomía del Eume.
La programación combina gastronomía, divulgación y actividades para las familias. Entre las propuestas previstas destacan los talleres infantiles y familiares, que se desarrollarán en horario de mañana y tarde, así como una degustación de tapas “con miel y queso”, prevista entre las 12.30 y las 13.30 horas.
Uno de los atractivos de esta edición será la presencia del Museo de la Sidra de Nava, del Principado de Asturias, como entidad invitada. Su participación permitirá ampliar el foco de la feria hacia otra de las grandes expresiones de la cultura alimentaria del noroeste peninsular: la sidra.
A las 11.00 horas, el museo ofrecerá una charla sobre la Cultura Sidrera Asturiana y su reconocimiento como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
La programación del museo incluirá también la actividad infantil y familiar “Mayando se entiende la gente”, de 11.00 a 13.00 horas y de 16.00 a 17.00 horas. La propuesta permitirá acercar a las nuevas generaciones, de una manera participativa, el mundo de la sidra y los trabajos tradicionales vinculados a su elaboración.
Las personas visitantes podrán, además, iniciarse en la técnica del escanciado a través de cuatro sesiones de talleres, a las 12.00, 12.30, 16.00 y 16.30 horas, con plazas limitadas a 24 personas por sesión. La programación se completará a las 13.00 horas con una cata de sidras DOP Sidra de Asturias, reservada para 40 participantes.
La celebración de la feria estará precedida por las XXVII Jornadas Apícolas del Eume, que tendrán lugar los días 9 y 10 de octubre en la Casa de la Miel de Goente.
Estas jornadas aportarán a la programación una vertiente más especializada y divulgativa, poniendo el foco en el mundo de la apicultura, el conocimiento del sector y la importancia de las abejas y de la producción de miel.
Su celebración refuerza la vinculación de Goente con la actividad apícola y con el trabajo desarrollado a lo largo de los años desde la Casa de la Miel, uno de los referentes de la divulgación y promoción del sector en la comarca del Eume.
De este modo, la programación se articula alrededor de tres días dedicados a la miel y a los productos vinculados al territorio, con una primera parte centrada en el ámbito apícola y una gran jornada festiva y gastronómica el domingo con la Feria del Queso y de la Miel.