La gastronomía gallega y la solidaridad se unen en Santiago para apoyar la lucha contra el cáncer
La solidaridad y la gastronomía gallega se dieron la mano este viernes en Santiago de Compostela durante la Noche Solidaria contra el Cáncer, una iniciativa promovida por la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC) para sumar apoyos a la investigación y mejorar la atención a las personas que conviven con la enfermedad.
El encuentro se celebró en el Museo Centro Gaiás, en la Cidade da Cultura, y reunió a alrededor de 250 representantes institucionales, empresas, entidades y ciudadanos en torno a una causa común. La velada combinó una propuesta gastronómica con productos gallegos y un ambiente de convivencia, con el objetivo de convertir la participación social en un apoyo concreto para pacientes y familiares.
La convocatoria recuperó una cita solidaria en la que la cocina gallega tuvo un papel destacado. Varios profesionales de la gastronomía participaron en la elaboración de un menú degustación con productos de calidad de la comunidad, en una propuesta que vinculó la promoción del producto local con el compromiso social. La música también formó parte de la noche, con la actuación de Xabier Díaz.
Los fondos, para investigación y atención a las familias
La recaudación se destinará a apoyar la investigación oncológica y a reforzar los servicios gratuitos que la Asociación Española Contra el Cáncer ofrece a las personas enfermas y a sus familias. Entre estos recursos figuran la atención psicológica y social, la fisioterapia, el asesoramiento nutricional, la logopedia y el acompañamiento durante las distintas fases de la enfermedad.
La iniciativa busca contribuir tanto al avance científico como a la mejora de la calidad de vida de las personas afectadas, en un contexto en el que la investigación y el apoyo integral resultan fundamentales para afrontar el impacto del cáncer.
El presidente de la junta local de la AECC en Santiago, Xoán Concheiro, defendió la importancia de movilizar a la sociedad en torno a esta causa y de sumar la colaboración de particulares, empresas e instituciones para mantener la atención e impulsar nuevos avances científicos.
La prevención y la detección precoz, también sobre la mesa
La Noche Solidaria contó con la presencia del conselleiro de Sanidade, Antonio Gómez Caamaño, y de la conselleira do Mar, Marta Villaverde. Durante el encuentro también se puso el foco en la importancia de la prevención y de la participación en los programas de detección precoz.
Entre las medidas anunciadas por la Xunta figura la ampliación progresiva del cribado de cáncer de mama a mujeres de 45 a 49 años, prevista en los Presupuestos autonómicos para 2027, así como la extensión del programa de detección del cáncer de cérvix a nuevas franjas de edad.
Con esta convocatoria, la Asociación Española Contra el Cáncer refuerza su llamamiento a la implicación colectiva en una lucha que abarca la investigación, la prevención y el acompañamiento a las personas enfermas y a su entorno.