El PSdeG reclama que los albergues del Camino ofrezcan menú del peregrino con productos de proximidad
El Grupo Parlamentario Socialista de Galicia, a través de la diputada Lara Méndez, presentó en la Comisión 6.ª de Industria, Energía, Comercio y Turismo del Parlamento gallego una proposición no de ley para que la Xunta de Galicia implemente con garantías el menú del peregrino con productos de proximidad en los albergues públicos del Camino de Santiago.
En su intervención, Méndez subrayó que la gastronomía es una de las señas de identidad de Galicia y que el Camino de Santiago es también un escaparate hacia el exterior que hoy, en muchos casos, ofrece una imagen que no corresponde con la calidad de nuestro sector agroalimentario. “El menú del peregrino nace con la vocación de ser una comida económica y energética, pero en muchos casos se ha convertido en pizza, hamburguesas o comida rápida de escasa calidad. Esa también es una imagen de Galicia”, destacó la diputada.
La iniciativa socialista se enmarcó dentro de la estrategia de contratación pública estratégica que el PSdeG viene defendiendo en el Parlamento, y que conecta con la proposición aprobada por unanimidad el pasado 20 de febrero, por la que el Gobierno gallego se comprometió a fomentar productos de temporada y de kilómetro cero en los contratos de servicios de comedores del sector público autonómico. Para la diputada, ese compromiso no puede quedar en una mera declaración de intenciones.
Méndez puso en valor el potencial que tiene el Camino de Santiago para generar riqueza en el territorio a través del producto local y de la economía circular, en un momento en que la Xunta de Galicia destina millones de euros a estrategias de promoción de los productos gallegos a nivel nacional e internacional. “Los propios peregrinos son el mejor canal de promoción. Lo que comemos es lo que llevamos en la memoria cuando volvemos a casa”, señaló.
La diputada socialista hizo también referencia al informe del Consello de Contas que cuestiona la planificación de los albergues públicos y su equilibrio económico, y al descenso de más de tres millones de euros en las partidas destinadas a la mejora de albergues y seguridad. Todo ello, señala el PSdeG, en un contexto de crecimiento continuo del número de peregrinos.
La proposición no de ley insta a la Xunta a implementar en los albergues públicos el menú del peregrino con productos de proximidad, generando riqueza en el territorio y fomentando la economía circular, sin que suponga un esfuerzo económico adicional para la persona consumidora. Además, pide que se conciencie a los albergues privados sobre la cultura de la alimentación saludable por su impacto económico, social y ambiental.
El PSdeG recordó que las partidas de turismo de la Xunta han bajado más de 20 millones de euros, lo que contrasta con la apuesta declarada por el Camino de Santiago como producto turístico estrella de Galicia. Para el grupo socialista, impulsar la alimentación de proximidad en los albergues públicos no es solo una cuestión de calidad: es también política de territorio, de asentamiento de población y de distribución equitativa de los beneficios económicos que genera el turismo jacobeo.